【スタッフ食日記】コブミカンの葉で 手軽にタイ気分

Seedingでも販売している、コブミカン(バイマクル―)。
こぶみかんの葉といえば、グリーンカレーやトムヤムクンなどのタイ料理でお馴染みのハーブです。葉を指でこするだけで、柑橘の爽やかさだけじゃない独特な良い香りを漂わせます。